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Soupe onctueuse de potiron

recette Soupe onctueuse de potiron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une portion (1/4) de potironLait Eau 2 cube de bouillon de volaille 2 portions de vache qui rit ou de chèvre frais Sel poivre

Préparation:

Couper en cube le potiron et couvrir avec moitié lait moitié eau dans une casserole (ou un peu moins pour qu'elle ne soit pas trop liquide, quitte à rallonger la soupe après mixage). Ajouter les 2 cubes de bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à ce que l'on puisse planter le couteau dans les morceaux sans difficulté.
Mixer le tout puis ajouter la ou les portions de vache qui rit selon les goût, ajuster également l'assaisonnement.


Publié par ॐ Cindy ॐ - https://www.lesfoodies.com/cindy25