Une portion (1/4) de potironLaitEau2 cube de bouillon de volaille2 portions de vache qui rit ou de chèvre fraisSel poivre
Préparation:
Couper en cube le potiron et couvrir avec moitié lait moitié eau dans une casserole (ou un peu moins pour qu'elle ne soit pas trop liquide, quitte à rallonger la soupe après mixage). Ajouter les 2 cubes de bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'on puisse planter le couteau dans les morceaux sans difficulté. Mixer le tout puis ajouter la ou les portions de vache qui rit selon les goût, ajuster également l'assaisonnement.
Publié par ॐ Cindy ॐ - https://www.lesfoodies.com/cindy25