Tians de légumes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 aubergine1 courgette 2 grosses tomates1 boule de mozzarella 50 g de fromage râpéHuile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre

Préparation:

Éplucher, Couper en rondelles fines les légumes et la mozzarella. Les ranger par lignes dans un plat en alternant les différents légumes. Saupoudrez de sel, poivre, herbes de Provence, huile d'olive puis de fromage râpé. Enfournez 40 minutes à 200°c jusqu'à ce que les légumes soient fondants.