Pour 15 à 20 Cookies 220g de farine1/2 sachet de levure chimique50g de sucre de canne50g de sucre blanc1 sachet de sucre vanillé100g de beurre salé1 cc de miel1 oeuf60g de pépites de chocolat.
Préparation:
Dans un recipient, faire fondre le beurre (pour moi au MO) et le mélanger avec le miel et l'oeuf. Dans un autre recipient, mélanger la farine + levure + sucres. Rassembler tout ensemble et mélanger, ajouter les pépites de chocolat en dernier. La pâte est grumeleuse c'est normal. Faire des petits tas et les aplatir légèrement sur la plaque du four. (pour garder la même quantité à chaque fois je prélève avec une cuillère à glace). Préchauffer le four à 200°C et enfourner pour 10' pas plus. Laisser refroidir avant de mettre sur une grille.
Déguster !
Mon fils ne veut que ceux là !....
Vous pouvez varier la recette en ajoutant des ecorces d'oranges confites, les noix, des noisettes, de la noix de coco, du rhum.... Etc...
Publié par Zabou - https://www.lesfoodies.com/citroni