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Petits Pains Aux graines Délicieux En 3h Tout Compris!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¾ cc de levure sèche de boulanger Bruggeman,500 g de farine T65,370 g d'eau,1.5 cc de sel,1 CS de graines de tournesol + 1 CS de graines de lin + 1CS de graines de sésame + 1 CS de graines de courges.
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la Panasonic et lancer le programme « dough » complet. A la fin du programme, récupérer la pâte sur une plaque anti adhésive très farinée. Saupoudrer généreusement la pâte de farine. La partager en huit à l’aide de 2 coupe - pâte par exemple. Laisser les pâtons se détendre et Mettre le four en route à 240°C. Une fois la température atteinte, enfourner pour 25’à 30’.
On peut aussi cuire la boule de pâte en entier, après l'avoir bien farinée et renversée sans trop la manipuler dans une cocotte (tupperware 2l pour moi) et cuire 50' à 210°C en démarrant à four froid.
Publié par Zabou - https://www.lesfoodies.com/citroni