Beignets de calamars

Couper les calamars en anneaux et bien les secher.

Dans un recipient mettre la farine, la levure, l'oeuf, le lait et bien mélanger le tout.

Faire chauffer l'huile.

Tremper les calamars dans le recipient du mélange farine oeuf, etc... Et les plonger dans l'huile bien chaude.

Une fois dorés les sortir.