Samoussa poulet curry

Emincer les blancs de poulet.

Mettre le poulet à cuire dans une poele chaude avec de l'huile.

Une fois le poulet cuit, rajouter le curry (pour le dosage à voir selon vos goûts et verser la crème.

Laisser cuire 5 minutes.

Couper la feuille de brick en 2 (pour le pliage c'est plutôt simple, mais je ne sais pas comment expliquer par écrit, il y a de bons tutos sur le net).

Mettre le poulet sur la feuille de brick avec un peu de sauce (sinon risque d'être sec).

Une fois le pliage fait, mettre les samoussa sur une grille avec feuille sulfurisée et enfourner une quinzaine de minutes à 200°c (surveiller et les retourner pour que ce soit bien doré des 2 côtés).