Tarte aux pommes

Pour la compote :

Peler et couper les pommes en morceaux,

Mettre dans une casserole avec l'eau et le sucre vanillé (apres vous pouvez rajouter du sucre c'est au choix) et laisser cuire à feu doux à peu près 20 min jusqu'à que les pommes s'écrasent.

Pour la tarte :

Peler, couper, épépiner vos pommes et les couper en lamelles.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer.

Verser la compote sur la pâte et l'étaler (il restera surement de la compote pour régaler les gourmands).

Disposer vos pommes dessus.

Mettre au four environ 25 min.

Pour le nappage :

Mettre 2 càs de confiture d'abricot dans une casserole avec une càs d'eau sur le feu 2 minutes pour diluer la confiture.

Avec un pinceau étaler le nappage sur la tarte.