Croustade au pommes et poires

Eplucher et couper en morceau vos pommes et poires, faire fondre le beurre dans une grande casserole et y ajouter les fruits couper et le sucre vanillé et le sucre en poudre.

Une fois les fruits cuits réserver.

Prechauffer le four a 180°.

Sur la plaque de votre four (sortie au préalable) mettre du papier sulfurusé étaler votre première pate et y déposer toute votre compote etaler bien.

Recouvrir avec la 2éme pate fermer bien autour en appuyant fortement.

Badigeonner avec l oeuf battu.

Mettre au four 30 mn environ surveiller la dorure.

Sorter du four une fois refroidie, saupoudrer de sucre glace.

Trés bon miam !!! Miam.