Blueberry muffins

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le beurre et le sucre. Une fois le mélange mousseux, ajoutez l'oeuf puis le lait. Incoporez ensuite la farine et la levure. Une fois le mélange homogène, ajoutez les myrtilles. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les fruits.

Versez ensuite la préparation dans des moules à muffins (beurrés s'ils ne sont pas en silicone, ou remplis préalablement de caissettes en papier).

Mettez au four pour environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et aient levé.

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