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Duo de mousse, Spéculoos et café
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 blancs d'oeufs50g de chocolat à pâtisser au café60g de fromage blanc50g de biscuits Spéculoos
Préparation:
Mixez les biscuits Spéculoos et mélangez-les au fromage blanc. Faites fondre le chocolat (si au micro-ondes, ajoutez un petit peu d'eau).
Montez les blancs en neige, et incorporez-en une moitié au chocolat en soulevant bien la masse avec une maryse. Incorporez la deuxième au mélange fromage blanc Spéculoos. Versez les préparations dans les verrines et laissez prendre au frais. 6h minimum.
La recette sur mon blog
Publié par Clarinette - https://www.lesfoodies.com/clarinette