Woopies noisette et cappuccino curd

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'arôme noisette.

Mélangez la farine avec la levure et incorporez cette préparation au mélange. Déposez 1 c. à s. de pâte sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée.

Faites cuire pendant 10 min (15 pour moi), à 180°C.

Déposez les gâteaux sur une grille pour les faire refroidir. Déposez du cappuccino curd sur une coque retournée et recouvrez d'une autre coque pour fermer le woopie.

La recette sur mon blog