~Biscuits aux amandes, miel et pepites de chocolat~

Fouetter légèrement le blanc d'oeuf à la fourchette pour qu'il devienne mousseux.
Ajouter le sucre, la poudre d'amande, le miel et les pépites de chocolat et bien mélanger.

Prélever de la pâte pour faire des petits tas égaux, se mouiller légèrement les doigts pour faciliter la manipulation.

Les arrondir et les aplatir légèrement.

Enfourner à four chaud pour 15 minutes à 180°C puis baisser le four à 160°C et poursuivre la cuisson 3/4 minutes.

C'est plutôt très bon !!