~ Cookies délicieux ~

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

320Gr de farine½ C. À café de bicarbonate de soude230Gr de beurre doux à température ambiante100Gr de sucre en poudre200Gr de sucre roux1 C. À café de gros sel2 C. À café de vanille en poudre2 Œufs250Gr de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un cul de poule ou au robot les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre roux.
Ajouter la vanille en poudre et le sel.

Ajouter le beurre en mélangeant longuement (2 min.).

Ajouter enfin la farine et le bicarbonate de soude.

Verser les pépites de chocolat doucement en mélangeantdélicatement à la spatule.
Recouvrir des plaques de four de papier cuisson.
Former à l'aide de deux cuillères à café des boules de pâtes.
Les déposer sur les plaques de cuisson en les espaçant de 5 cm.

Enfourner pendant 10 à 12 minutes en surveillant la cuisson (ils doivent rester clairs).

Sortir du four et laisser refroidir les cookies sur les plaques de cuisson (pour qu'ils durcissent).

Les déposer dans une boîte ou un plat de présentation mais ne couvrir qu'à complet refroidissement afin que les cookies ne ramolissent pas trop.

Adieu le régime !!