Cookies roquefort noisettes selon la recette de soizic45

Recette de Soizic45.

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez la farine, la levure et le beurre en pommade.

Ajoutez l'oeuf entier, les noisettes concassées, puis le roquefort coupé en morceaux et le comté râpé.

Bien mélangez. Façonnez les cookies à la main, disposez -les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Laissez cuire 15 minutes, laissez les cookies refroidir avant de servir.

Bon appétit !!
Avis de mes proches : "Très très bon", "original", "à refaire", "un peu sec"...
Conseils et astuces : Se marie très bien avec une salade, et tiède c'est encore meilleur...