~ Haricots verts à l'italienne ~

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de haricots verts1 Petite boite de tomates concassées1 Grosse pomme de terre1 Gousse d'ail1 Cuillère d'huile d'olive1 Verre d'eauPersilPiment doux

Préparation:

Cuire les haricots.

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Hachez la gousse d'ail et faites la revenir. Ajoutez les tomates, le persil et la pomme de terre coupée en petits cubes.

Ajoutez le verre d'eau. Faites cuire 10 minutes en rajoutant de l'eau de temps en temps.

Saupoudrez d'un peu de piment.

Ajoutez les haricots et mélangez.