OO Cakes au chorizo et à la raclette Oo

Préchauffer votre four à 210 ° c.

Fouetter les oeufs avec du sel et du poivre.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

Ajouter ensuite le beurre fondu et le lait.

Mélanger encore et incorporer la raclette coupée en petits morceaux et le chorizo coupé en dés (n'oubliez pa de lever la peau).

Verser la pate dans des mini moules à cake (en silicone de préférence) et faire cuire 20 à 25 min selon votre four.

Dégustez Tiède !

Avis de mes proches : "moelleux", "délicieux", "pas trop fort", "je ne sais pas si c'est grâce au moule à cannelés mais ils sont croustillants à l'exterieur et bien moelleux à l'interieur"...

Conseils et astuces : Je n'en ai pas.