Oo Saucisses feuilletées selon moi, un régal ! :P

Dérouler la pâte feuilletée.

Etaler la moutarde sur la totalité du cercle de pâte.

Parsemer 3 poignées de gruyère râpé par dessus la moutarde.

Faire fondre le comté et l'étaler sur la pâte.

Découper des rectangles de pâtes, assez larges pour entourer une petite saucisse. Enrouler les rectangles de pâte autour des saucisses.

Rouler les boudin dans le jaune d'oeuf puis dans le gruyère restant.

Cuire à 180°c pendant 15-20 min.

Bon début de repas !

Avis de mes proches : "J'en aurais bien manger plus !", "On pourraitr en manger des tonnes, c'est excellent !", "l'interieur est bien fondant, l'exterieur croustillant, et le comté à l'interieur est vraiment une bonne idée !", "tres bon", "bien croustillant", "bon gout de fromage", "recette magnifique"...

Conseil et astuces : Vous pouvez toujours variez le fromage, ce n'est pas obligatoire de mettre du comté !