Pâte d'amandes rose verte et blanche.
Prendre un peu de pâte d'amandes blanche, la rouler entre les paumes des mains et écraser un des bouts du serpent contre le plan de travail :
Prendre ensuite la pâte d'amandes rose et en faire un boudin épais, puis y couper des tranches épaisses :
Rouler chaque tranche en boule :
Ecraser la boule avec la paume de la main :
Si vous avez une empoule ronde, vous pouvez l'aplatir un peu plus avec celle-ci, :
Afin de donner au pétal, une petite bosse sur le côté, qui se trouve sur les pétals de rose :
Plaquer ce cercle de pâte sur le socle en pâte d'amandes blanche :
Superposer les autres pétals, :
Jusqu'à former une rose de la taille souhaitée, puis former des ondulations sur le bouts des pétals à l'aide du doigt pour faire "plus vrai" :
Prendre maintenant deux morceaux de pâte verte et les étaler sur le plan de travail avec la paume de la main, puis y découper ans chaque une forme de feuille :
Faire des rainures sur ces "feuilles" avec la pointe du couteau, en essayant de mieu les réussir que moi :
Les fixer ensuite sur le pied du socle de la rose :
Votre rose est enfin terminée !!
Avis de mes proches : "bien faite", "magnifique", "très bon"...
Conseils et astuces : Servez-vous en pour décorer les gâteaux...
Publié par Claw - https://www.lesfoodies.com/claw