~ Tarte pour régime, poireaux bacon ~

Disposez les feuilles de bricks l'une sur l'autre dans un moule a tarte.

Etalez la moutarde sur le fond de tarte et parsemez d'herbes de provence.

Faites cuire le poireau coupé en rondelles dans de l'eau bouillante.

Coupez le bacon et l'oignon en petits dès et faites les revenir à la poêle.

Disposez le poireau cuit sur le fond de tarte, puis le mélange oignon/bacon.

Battez les oeufs et le fromage blanc ensemble et versez ce mélange par dessus.

Coupez les tranches de fromage en lamelles et répartissez les sur la surface de la tarte.

Faite cuire 20 min à 180°C.