Tomates en nid

Préchauffer le four à 180°c.

Couper un large couvercle sur chaque tomate. Evider délicatement les tomates en évitant de les percer.

Dans une jatte, battre les oeufs avec un peu de sel et du poivre. Ajouter le fromage. Mélanger.

Ajouter le lait, le jambon finement haché et un peu de noix de muscade râpée.

Sur un plat à four huilé, placer les tomates, les remplir avec la préparation aux oeufs et les faire cuire au four de 8 à 10 min. Le dessus doit être à peine gratiné.

Bon ap !

Avis de mes proches : "très bon", "rien à dire"

Conseils et astuces : peu se manger chaud ou froid.