Pancakes

_Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs entiers et mélangez.

_Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

_Laissez reposer au minimum 1 heures au réfrigérateur.

_Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.

Vous pouvez les accompagner d'un petit morceaux de beurre et de sirop d'érable comme en Angleterre.