500 g de farine de sarrasin
700 ml de bière
140g de beurre
1 pincée de sel
Version sucrée : 3 cuillères à soupe de cassonade
1 - Fondre le beurre.
2 - Ajoutez tous les ingrédients.
3 - Bien mélanger.
4 - Chauffer le gauffrier.
5 - Mettre un peu de pâte dans le gauffrier.
6 - Cuire de chaque côté.
Farine possible : blé, épeautre, kamut.
Publié par Céline Rougedapi - https://www.lesfoodies.com/cmaria28