300 Gr de cerises bien mûres 125 Gr de farine 125 Gr de sucre en poudre 20 Gr de beurre doux 80 Gr de poudre d'amandes 1/2 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 1/4 De litre de lait 1/4 De litre de crème liquide 4 Oeufs entiers
Dénoyauter les cerises. Dans un saladier mélanger les oeufs et sucre, puis la farine, la levure, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et le beurre fondu. Faites chauffer le lait et la crème et ajouter à la préparation précédente. Beurrer un moule en terre cuite, disposer les cerises dénoyautées et recouvrir de pâte. Enfourner th 6 pendant 25 mn environ et sortir le plat du four.
Saupoudrer d'un peu de sucre finir la cuisson 5 mn. Se déguste tiède ou froid.
Publié par coccinelle99 - https://www.lesfoodies.com/coccinelle99