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Crème caramel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Litre de lait 1 Sachet de sucre vanillé 100 Gr de sucre en poudre 6 Œufs entiers 75 Gr de sucre en poudre pour le caramel.
Préparation:
Faire chauffer le lait. Battre les œufs en omelette dans un saladier, y ajouter les 100 gr de sucre en poudre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
Ajouter le lait chaud et mélanger. Dans une petite casserole mettre les 75 gr de sucre en poudre et faire chauffer doucement sur le feu. Quand le caramel est bien doré le faire couler dans un plat en pyrex sur tout le fond.
Attendre 5 mn et verser l'appareil dessus. Mettre à cuire au bain-marie th 6 pendant 40 mn environ. Déguster froid.
Publié par coccinelle99 - https://www.lesfoodies.com/coccinelle99