Polpette gustose

préparation :

- Correction de la poitrine de poulet, mélanger la ricotta, le parmesan et mélanger.

-Ajouter l'oeuf, le sel et une bonne mouture de poivre.

-Former des boules et manteau de chapelure.

frire et servir au plaisir dans une belle salade ou même accompagnés d'une sauce au goût.