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Galettes de viandes et cereales
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1kg de viande hachée de Boeuf500g de flocons 5 céréales (non sucré)150g de gruyère rapé2 oignons coupés en petit désun peu de persil hachéeselon les goûts de l'ail haché2 oeufs
Préparation:
Recouvrir les flocons 5 céréales avec du bouillon de boeuf tiède et laisser gonfler.
Pendant ce temps mélanger tout les autres ingrédients et rajouter.
Ensuite les flocons 5 céréales. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
Bien compacte, au besoin rajouter un peu de chapelure.
Former des petites galettes et faire revenir à la poêle de chaque côté.
(Avec de l'huile d'olives de préférence).
A SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE VERTE.
Publié par cocolico68 - https://www.lesfoodies.com/cocolico