Moelleux au coeur coulant

Préchauffer le four à 200°.
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre puis mettre la farine tamisée (pour éviter de faire des grumeaux) et mélangez.

Dans une casserole/bain marie, faire fondre le beurre avec le chocolat.

Hors du feu, versez le contenu de la casserole dans le bol, mélangez.
Puis répartissez le tout dans les ramequins beurrés. Mettre au four environ 10 min, ne pas oubliez de mettre un carré de chocolat au centre des ramequins. Il faut que les bords soit cuits mais que le coeur soit coulant.
Vous pouvez accompagnez vos moelleux de coulis de fruits rouges ou de la crème anglaise.

Bon appétit !