3 Escalopes poulets 1 Pomme 1 Prune 1 Pincée ras-el-anout2 C à soupe de miel1 Gousse ail1 OignonEau Poivre Sel Quelques pincées de cerfeuil (facultatif)
Couper les escalopes en morceaux et les mettre dans un saladier. Ajouter miel, ras-el-anout, 1 gousse ail coupée menue, l'oignon émincée, environ 10 c à soupe d'eau. Y ajouter les fruits coupés.
Mélanger. Disposer le mélange dans quatre mini-cocottes. Mettre au four 20 min à 190°C.
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