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Charlote au chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250g biscuits250G DE CHOCOLAT150g de sucre en poudre 4 jaunes d oeufs6 blanc d oeufs2 cuillerée a soupe bombées de crémé fraîchefaire le sirop avec 25cl eau50g de sucre glace1 petit verre de cafe
Préparation:
Faire fondre le chocolat lui ajouter les jaunes oeufs un a un le sucre puis la creme fraiche.
Bien melanger le tout.
Monter les blanc en neiges fermes.
Les incorporer delicatement a la creme au chocolat.
Humecter les biscuits avec le sirop.
En tapisser un moule a charlotte a bords lisses.
Verser la creme au chocolat en intercalant une couche de biscuit.
Terminer avec les biscuit.
Mettre au refregerateur au moin 4 heur.
Demouler et servir avec une creme anflaise.
Bon apetit
Publié par cece70 - https://www.lesfoodies.com/colacicco