140 g de beurre, 3oeufs, 8O g d'amandes en poudre, 15O g de farine,1 sachet de levure, 14O g de sucre glace.
garniture : 100 g de pépites de chocolat, 3 figues sèches.
Je ne me lasse pas de faire ces petits cakes si vous aimez le chocolat les figues et la gourmandise,
allez-y !!
Faire fondre le beurre 2O s au M-O juste pour le ramollir.
Ajouter le sucre et mélanger le tout.
Incorporer les oeufs un à un en fouettant vivement.
Ajouter l'amande en poudre, verser la farine et la levure,
Et mélanger doucement pour bien tout homogénéiser.
Laisser reposer 45 mn au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 2 OO ° verser la pâte dans des petits.
Moules au trois quart, et parsemer de pépites ou figues.
Enfourner pour 5 mn, baisser le four à 18 O° pour environ 25 mn.
Surveiller la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
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Publié par collcha - https://www.lesfoodies.com/collad