Flan aux figues

5 Figues moyennes, 3 oeufs, 80 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, 20 cl de crème liquide allégée, 80 g de beurre fondu.

 

Préchauffer le four à 180°.

Couper les figues en plusieurs morceaux et les mettre sur le fond d'un plat en silicone.

Mélanger les 3 oeufs battus, le sucre, la poudre d'amandes, la crème fraîche et le beurre fondu.

Bien mélanger au fouet et verser sur les figues.

Mettre au four 40 mn. Attendre le refroidissement pour démouler.

Un flan délicieusement bon.

À faire aussi dans de tous petits ramequins, pour un dessert gourmand, "gourmet".

Mes recettes sur mon blog, www.lelivredesrecettesdechantal.overblog.com