Tarte poivrons et tomates cerises

Preparez d'abord la pate : melangez la farine avec le beurre coupé en fin morceau et une pincée de sel, bien malaxez avec vos doigts pour incorporer le beurre ajoutez l'oeuf. Resever au frais ;.

Frire les poivrons coupés en petits morceaux avec l'oignon dans de l'huile d'olive, salé.

Melangez la crème, le lait les 3 oeufs salé, poivré, un peu de noix de muscade.

Étalez la pate dans votre plat à tarte (le mien 24 cm de diametre) mettre les poivrons, les tomates, la préparation liquide et le gruyère.

Préchauffez le four à 200° et mettre à cuire 45 mn environ selon le four.

Surveillez la cuisson servir avec une salade verte.