Ananas surprise

Coupez l'anans en 2, dans le sens de la longueur, en conservant le panache.

Passez un couteau le long de la peu puis, avec une cuillère à soupe, ôtez la pulpe.

Enlevez le coeur dur puis coupez la pulpe en dés.

Placez-les dés dans un grand saladier.

Pelez les kiwis, coupez-les en tranches.

Pelez les bananes et coupez-les en tranches.

Coupez les fraises en 4.

Ajoutez tous ces fruits aux dés d'ananas puis ajoutez le jus de citron et le sucre.

Mélangez délicatement puis répartissez les fruits dans les 2 moitiés d'ananas.

Laissez reposer 2 heures au frais et servez.