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Bananes à l'antillaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 C à c de raisins secs6 C à s d'amandes effilées6 Bananes30 G de beurre saléLe jus de 1/2 citron2 C à s de rhum ambré
Préparation:
Faites tremper les raisins secs dans un verre d'eau tiède.
Faites griller les amandes à sec, pendant 1 ou 2 minutes, dans une poêle à feu fort, puis réserver.
Pelez les bananes et tranchez-les en rondelles.
Faites chauffer le beurre dans la poêle et ajoutez les rondelles de banane.
Laissez-les dorer 1 ou 2 minutes, puis arrrosez-les de jus de citron et flambez-les au rhum.
Servez-les dans des coupelles et parsemez-les de raisins secs essorés et d'amandes grillées.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo