Bonshommes de neige coco

Couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs. Malaxez bien avec les mains puis déposez sur le papier 3 grosses boules pour le corps, surmontées de 3 petites boules pour la tête.

Avec les confettis de sucre, faites les yeux, le nez et les boutons de chaque bonhomme. Recouvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium. Cuisez-les 25 mn au four préchauffé à 150°C.

Laissez-les refroidir. Prends un rouleau de réglisse et appuie fort au centre pour faire un chapeau haut-de-forme, coiffe les bonshommes et avec le fil faire une écharpe. Posez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace pour faire la neige.