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Carrelets frits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Carrelets 1/2 Verre de lait Farine 2 Cuillerées de persil haché Sel Poivre 1 Citron Friture
Préparation:
Nettoyer les carrelets, les passer dans le lait froid, puis dans la farine. Dans une poêle, sur le feu, mettre l'huile, quand elle est chaud y plonger les carrelets pendant 8 minutes en les retournant à mi-cuisson. Les égoutter, les saler, les poivrer et les saupoudrer de persil haché et poser un quartier de citron. Servir avec une salade ou une pommes de terre.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo