2 Pommes 1 Rocamadours 2 Carrés de pâte feuilletée 1 Jaune d'oeuf 20 G de beurre 1 C à c de cassonade
Coupez la pomme en petits dés. Faites-les cuire 8 à 10 minutes à feu doux dans une poêle avec le beurre, la cassonade et 2 c. à s. d'eau. Préchauffez le four th 180°C.
Coupez 2 ronds dans la pâte, déposez-les sur la plaque du four. Badigeonnez les bords de jaune d'oeuf avec un pinceau. Répartissez un peu de pomme sur chaque rond. Coupez les rocamadours en deux, déposez-en 1/2 sur chaque rond. Rabattez la pâte pour former des chaussons.
Badigeonnez-les avec le reste de jaune d'oeuf. Mettez les chaussons à cuire 10 à 15 minutes. Sortez-les, servez aussitôt.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo