Congochocos

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs d'oeufs 1 Pincée de sel 200G de sucre glace100G de noix de coco 100G de chocolat noir 1 Càc de vanille liquide

Préparation:

Faire fondre le chocolat. Battez au batteur électrique les blancs d'oeufs avec le sucre glace et le sel : vous devez obtenir une préparation mousseuse et à peine coulante. Ajoutez la la noix de coco et la vanille liquide.

Mêlez délicatement ce mélange aux blancs d'oeufs. Versez la pâte dans les moules à muffins et faire cuire 20 mn à four moyen.