Gâteau marbré (avec lait concentré)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boîte (397g) de lait concentré sucré Nestlé(ne pas jeter la boîte, elle sert ensuite de mesure)4 oeufs2 boîte de farine1 boîte d'huile4 cà s de cacao en poudre non sucré10 cl de laitle zeste finement râpé d'un citron1 c à c d'extrait de vanille liquide1 pincée de sel1 sachet de levure chimiquebeurrre pour le moule

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer un moule.

A l'aide d'un batteur, fouetter les oeufs et le lait concentré dans un grand saladier.

Ajouter l'extrait de vanille et l'huile et fouetter de nouveau.

Mélanger dans un autre bol la farine, le zeste de citron, le sel et la levure.

Ajouter la préparation précédente et mélanger.

Séparer la pâte obtenue en deux et incorporer à l'une des moitiés le cacao en poudre et le lait.

L'autre moitié de pâte reste nature.

Verser dans le moule en alternant.

Enfourner et laisser cuire pendant 50 minutes.

Laisser tiédir, puis démouler.