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Gaufres à la bière
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de farine 50 Cl de lait 70 G de sucre roux ou de cassonade 100 G de beurre 2 Oeufs 1 Ou 2 verres de bière 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Versez la farine et la levure dans un saladier et creusez un puits au centre. Ajoutez le sel, le sucre, le beurre et les oeufs entiers.
Délayez le lait et la bière. Fouettez et laissez reposer 1 h. Versez une louche de pâte sur la plque à gaufres, refermez et laissez cuire.
Retournez l'appareil pour que les gaufres cuisent sur l'autre côté (5 minutes en tout).
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo