Goûters au chocolat

Mélangez la farine, la poudre d'amandes, le cacao, le sucre et une pincée de sel.

Ajoutez le beure tempéré coupé en dés et travaillez la pâte à l'aide d'une fourchette pour former un gros sable.

Ajoutez l'oeuf battu et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Enveloppez-la dans du film alimentaire et mettre au frais au moins 1 heure.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte sur un plan fariné et découpéz les sablés.

Placez les sablés sur une plaque de cuisson.

Réservez au frais 20 minutes.

Mettez à cuire au four pour 15 mn.

Laissez refroidir.

Etalez un peu de nutella sur un des sablés puis déposez l'autre au dessus, pressez légèrement.

Réservez dans une boîte métallique.