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Gratin de courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes 3 Oeufs 4 Portions de fromage fondu (type vache qui rit) 10 Cl de crème liquide 50 G de comté 2 C. À soupe de chapelure Beurre pour le moule 1 Brin de menthe Noix de muscade Sel et poivre
Préparation:
Portez la crème liquide à ébullition, ajouter les feuilles de menthe, retirer du feu, couvrir et laissez infuser 10 minutes. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Les précuire dans un peu d'huile d'olive avec un oignon émincé.
Fouetter les oeufs dans un saladier, ajouter le fromage, la crème filtrée, 1 pincée de noix de muscade, de sel et de poivre. Bien mélanger. Répartir les rondelles de courgettes dans un plat beurré et recouvrir avec la préparation aux oeufs.
Parsemez de comté râpé et de chapelure, cuire 25 minutes th 200°C.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo