1 Boîte d'haricot vert (800g ) 3 Cuil à soupe de crème fraîche liquide 3 Cuil à soupe de parmesan Sel Poivre 1 Échalote 1 Noisette de beurre
Mettre dans une poêle la noisette de beurre avec l'échalote coupé en morceaux, faire revenir un peu. Verser les haricots, mélanger. Ensuite verser la crème liquide et ajouter le parmesan.
Mélanger. Assaisonner de sel et poivre. Bien mélanger et servir.
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