Moelleux des iles , un flan surprise!!!

Préparez le flan selon les indications du paquet, en ajoutant la noix de coco et laissez bouillonner 2 mn. Hors du feu, trempez rapidement les biscuits un à un, sans vous brûler (il restera 1 bon cm non trempé) et rangez-les dans le moule 6 par 6 : disposerz d'abord 3 rangées en les décalant et arrosez doucement les biscuits avec le flan pour qu'ils ne surnagent pas. De la même façon, remettez le reste des biscuits, le moule doit être plein. Arrosez doucement avec le reste de la préparationpuis fermez le moule. Mettre au frais pendant 3 à 4 heures. Servir bien frais.

Utiliser un moule couronne.