Papillote de lieu noir ......

Préparer le poireau et les carottes. Dans une grosse casserole, porter à ébullition 2 litres d'eau et plonger les légumes dans l'eau bouillante. Laisser cuire 15 minutes.

Faire 4 papillotes - Disposer un filet de lieu noir sur chaque feuille, trois fines rondelles de tomate, quelques brins de poireau, quelques rondelles de carottes et répartir les crevettes roses. Verser une cuillerée à soupe d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer légèrement.

Fermer les papillotes et les mettre au four 20 minutes th 6 (180°C).