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Poulet à la sicilienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de blancs de poulet 2 Citrons 1 Gousse d'ail 2 Feuilles de laurier 20 Cl de vin de blanc sec 3 C à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Couper le poulet en cubes. Chauffer l'huile dans une sauteuse et faire dorer les cubes de poulet 5 mn de tous les côtés, avec l'ail haché et le laurier. Arroser avec le vin blanc et le jus des citrons.
Saler et poivrer. Couvrir et cuire environ 1h à feu doux, en remuant de temps en temps. Rectifier l'assaisonnement, ôter le laurier.
Servir chaud ou froid, accompagné de pâtes, riz ou pommes de terre vapeur.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo