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Poulet au citron en gelée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Escalopes de poulet 1 cube de bouillon citron et fines herbes1/2 Citron confit 2 C à s d'herbes fraîches (ciboulette, persil)1 Sachet de geléeSel et poivre
Préparation:
Placez dans une grande casserole les escalopes, le cube de bouillon et le citron coupé en morceaux.
Couvrez d'eau, salez, poivrez et laissez cuire à petits bouillons 20 minutes.
Egouttez le poulet et coupez-le en morceaux.
Filtrez le bouillon, répartissez les morceaux de citron, de poulet et les herbes ciselées dans 4 mini cocottes.
Préparez 30 cl de gelée avec le bouillon de cuisson.
Versez-la sur le poulet et laissez figer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Servez bien frais avec une salade de pommes de terre.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo