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Rôti de porc à la tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rôti de porc2 Grandes boites de tomates pelées au jus1 Boîte de champignons de paris1 Oignon50 G de beurre2 C à s d'huile3 C à c de paprika3 C à c de currySel et poivre
Préparation:
Commencer par couper les oignons assez finement et égoutter les champignons.
Mettre le beurre et l'huile dans une cocotte (en fonte de préférence) à feu vif.
Y ajouter le rôti et l'oignon.
Une fois que le rôti est biensaisi des 2 côtes, ajouter les tomates pelées au jus, les champignons.
Saler et poivrer et ajouter le paprika et le curry.
Ramener le tout à feu doux et laisser cuire durant 1h30 à 2h00.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo