Tarte aux carottes et cumin

Préchauffez le four th 180°C.

Pelez et détaillez les carottes en fines rondelles.

Lavez, sechez effeuillez puis ciselez le bouquet de persil.

Dans une jatte, battez les oeufs en omelette avec la crème.

Salez, poivrez et parfumez avec du cumin en poudre.

Ajoutez les portions de fromage.

Etalez la pâte dans un moule.

Piquez-la avec une fourchette.

Répartissez les carottes dedans et parsemez les trois quarts de persil.

Versez la préparation dessus, ajoutez les graines de cumin.

Parsemez le reste de persil.

Enfournez entre 30 et 35 mn.