Tarte aux poireaux et au maroilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Petit ou un demi maroilles 1 Pâte brisée 1 Botte de poireaux 3 Oeufs 20 Cl de crème fraîche 1 Cuillère à café de beurre Sel et poivre

Préparation:

Lavez vos poireaux et coupez-les en rondelles. Faites-les fondre dans le beurre, jusqu'à ce que leur eau soit évaporée. Salez et poivrez.

Après avoir posé votre pâte dans le moule, versez-y les poireaux. Battez les oeufs et la crème et versez le mélange sur les poireaux. Coupez votre maroilles en tranches et disposez-les sur la tarte.

Pacez alors cette dernière au four th 6, pendant environ 40 minutes.